ランチセット
店内黒板にその日のコースメニューが書いてあります!
(一例として)
アミューズ 初めの一皿
オードブル ーいずれか1品ー
フォアグラのクレームブリュレ
骨付き生ハムのスライスと自家製オイルサーデン
きのこのキッシュ、エスカルゴブルゴーニュ風
スープ
生ハムで作ったブイヨンの具だくさんスープ
メインディッシュ ーいずれか1品ー
本日の天然鮮魚料理
活きオマールエビ1/2尾のグリル(1800)
ポークカルボナード (栗豚のビール煮)
イベリコ豚 バルサミコのソース(600)
牛ロースステーキ(800)
パン
デザート
コーヒー(コーヒー、エスプレッソ、紅茶)
・オードブル、からデザートまでビストロシュン自慢のコースです。
手間ひま惜しまず旬の食材を使用してお作りする自慢の料理をどうぞ。
*ランチタイムのアラカルトは店内黒板に記載しています*
〈オードブル〉
〈スープ.パスタ〉
〈お魚・お肉料理〉
〈デザート〉
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